◆旬の素材を堪能〈料理7品〉
『志野 5,000円コース』（税込5,400円） |
前 菜
お野菜
造 里
魚料理
肉料理
食 事
甘 味 |
旬の前菜五点盛り
菜の花とベーコンの炙り
本日の鮮魚の盛り合わせ
帆立と深谷葱の西京クリームグラタン
牛舌と京芋の角煮
蟹と生湯葉の雑炊
苺のババロアケーキ |
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◆板前の技が光る〈料理8品〉
『極 7,000円コース』（税込7,700円） |
前 菜
造 里
お野菜
魚料理
逸 品
肉料理
食 事
甘 味 |
旬の前菜五点盛り
本鮪中トロと本日の鮮魚の盛り合わせ
大根もち
帆立と深谷葱の西京クリームグラタン
鮑のステーキ
牛舌と京芋の角煮
蟹と生湯葉の雑炊
デザート盛り合わせ |
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＊コース料理は前日までに御予約をお願いいたします。
(前日のコース料理 御予約の場合 内容のご変更をお願いすることがあります)
ご予約は2時間でお願いしております。予めご了承お願い致します。 ＊各コースメニューはその日の仕入れにより内容が変更する場合がございます。
詳しくはお電話又は店頭にてお尋ねください。 ＊コースメニューは2020年2月より3月末日までのものとなります。 |
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